Rizoto

Kategorie: Náročnější jídla
Vložil: leenvecka

Suroviny

ryze - sklenicka cca 200ml
plechovka-mala Mexicke smesi od bonduelle
olivy - jedno male baleni v pylicku
sul, popripade pepr
pripadne maso
olej

Vybavení

1x Hrnec
1x Pánev
1x Sporák/Vařič
2x Talíř

Postup přípravy

Nejdrive dame varit ryzi - mala sklenicka pro dve osoby by mela stacit - tak, ze ryzi proplachnem, nejdrive teplou a pak studenou vodou, nechame okapat a pak lehce orestujeme na trose oleje az zacne vonet - porad michame- pote ji zalijeme dvojnasobnym mnozstvim studene vody a osolime.
Mezi tim si na panvi osmazime maso (jde pouzit jak kureci, tak veprove, ale nemusi byt), osolime a restujeme tak deset minut (kureci) az pul hodiny (veprove - tam je nutne spis maso podusit, tj prilit vodu), pridame smes sterilizovane a okapane zeleniny z plechovky a nakonec nakrajene olivy na kolecka.
Do hotove smesi na panvi prisypeme uvarenou ryzi, promichame, prohrejeme a muzeme podavat:o)