"superbio"

Suroviny

orobinec 3ks
jitrocel-list 5ks
kořen čekanky 2 ks
kořen lopuchu 1ks
medvědí česnek - kořen 6ks ks
řepka olejka - 12 stvolů
voda 1,5 l
žaludy 40 dk
sůl

Vybavení

1x Hrnec
1x Sporák/Vařič
5x Talíř

Tento banner skryjete přihlášením

Postup přípravy

Nejprve rozmačkáme 12 stvolů řepky , vložíme do hrnce . Po chvilce pustí šťávu (řepkový bioolej), na které osmahneme dopředu nadrcené žaludy (tzv. hladká žaludová mouka). Po pár minutách nám mouka zhnědne a máme jíšku. Zalijeme vodou a přidáme zbytek zeleniny nakrájené na přiměřené kousky. Přivedeme k varu a osolíme dle libosti. Vaříme doměkka.