NEinstantní čínská polívka

Kategorie: Polévky
Vložil: Viks

Suroviny

Čínské instantní nudle
voda
Sojová omáčka
pepř

Vybavení

1x Mísa
1x Rychlovarná konvice
1x Talíř

Tento banner skryjete přihlášením

Postup přípravy

Už vás nebaví přibalené příchuťě čínských polívek? Pak je na čase začít experimentovat s novejma příchuťema.
Nejprve popíšu princip a potom svoji oblíbenou variantu.
Základem sou instantní čínské nudle. Doporučuju koupit zvlášt. Baleni 5 kousků stojí asi 38 Kč. Případně můžete použít nudle z normální instantní polívky.
Druhou důležitou ingrediencí je sůl. Buď ji tam dáte jen tak, nebo přimícháte nějaké dochucovadlo který už v sobě sůl má, například sojovka, vegeta, bujon.
Třetí, ale ne méně důležitou, složkou je chuť. Tu si vytvořte podle toho co máte doma a co vám chutná. Může to být v základu jen koření, anebo nějaké další potraviny.

Moje oblíbená varianta jako inspirace, nebo startovní bod pro vaše experimenty:
Do hlubokýho talíře nadrtím 2 bloky nudlí (bacha! odskakuje to všude kolem) Snažím se minimalizovat bordel tak, že bloku opatrně rozlomím na poloviny a na čtvrtiny. Čtvrtina je dostatečně malá aby se mi vešla do dlaní. V uzavřených dlních nadrtím ulámané části a vysypu do talíře.
Dál přidám asi lžíci sojovky.
Zasypu trochou pepře.
Zaleju vařící / horkou vodou tak aby byla hladina nad nudlema.
Přikreju plochým talířem a 5 minut hladovím. Během těch 5 minut se nudle krásně napijou vody a nabobtnaj. Hladina klesne někam do půlky talíře a je hotovo.
Plochej talíř pak může sloužit jako podnos abyste si mohli polívku donést až ke komplu.