Kategorie: Náročnější jídla
Vložil:

Cokoli (konkretne kure) na pive

Suroviny

kureci stehenni rizky
maslo (nebo olej ci sadlo)
cibule
pivo (cerne je dobre)
variabilni zelenina (treba kdyz chci mexiko kukurice)
trochu medu
cesnek
sul, pepr, chilli, koreni

Vybavení

1x Pánev
1x Sporák/Vařič

Tento banner skryjete přihlášením

Postup přípravy

Nakrajenou cibuli (klidne vic, cibule neuskodi a vytvori stavu) nechame na masle zesklovatet, pridame na kousky pokrajene kure a zeleninu - mrazenou ci cerstvou, to je fuk, proste ktera je a chutna. Chvili restujeme a pak zalijeme pivem. Vetsinou to vyzbyde tak na 3/4 lahve, zbytek vypit. A pote uz jen cekame, az se tekutina odpari a maso propece. Mezitim tak nejak podle chuti dochutime - pokud to ma byt kure po asijsku, neuskodi sojovka, po mexicku zase chilli, kari varianta take neni k zahozeni.

Dodatky a poznámky

V podstate se jedna spis o zpusob upravy, neco mezi restovanim, dusenim i varenim. S pivem se vytvori dobra omacka s jedinecnou, ale flexibilni chuti. Lze pridat prakticky cokoli - doporucuju slaninu, jarni cibulku, mrkev... Varianta, kdy pivo vymenime za vino je taky zajimava...

4-5 porcí
30-45 minut

Komentáře (1 příspěvků)
Fotografie (1 fotografií)