Jáhly

Suroviny

hrnek jáhel
litr vody
sůl
koření dle chuti

Vybavení

žádné

Tento banner skryjete přihlášením

Postup přípravy

Jáhly opražíme na pánvi (není nutné) a propláchneme vroucí vodou (klidně vícekrát, zbaví se tak typické nahořklé dochuti). Okořeníme, zalijeme vodou, chvíli podusíme a necháme odstát. V některých receptech se uvádí pomalé dušení v délce až 20 minut, ale podle mě to není nutné. Jáhly připravuji v podstatě podobně jako kuskus a nijak složitě se s nimi nebabrám.