Langoše
Suroviny
|
Vybavení
|
Postup přípravy
Najprv zohrejeme trocha mlieka (aj všetko), do ktorého namrvíme droždí, pridáme cukor a necháme vykynúť.
Medzitým pohľadom navážime polkilo múky (študenti prevažne nemajú váhu), dáme do misy do ktorej pridáme jogurt a vykynuté droždí. Premiešame tak, aby sa cesto nelepilo na misu (ak sa lepí pridáme múku, ak je moc tuhé -> prisypali sme moc múky, pridáme trocha mlieka).
Ak sa nám ho podarilo správne vymiesiť, prikryjeme ho utierkou (čistou!!!) a dáme na hodiku vykynúť na dvojnásobný rozmer.
Ak aj nebude mať po hodine dvojnásobný rozmer nezúfajte, nič sa nepokazilo.
Cesto vyklopíme na pomúčenú dosku (prípadne čistý stôl, kde sme nasypali múku) a rozdelíme ho na kúsky, ktoré ručne roztiehneme na veľkosť panvice. Osmažíme z oboch strán do zlata (idne by napísali do ružova, ale okuliare si radšej nedávajte). Vyberieme na tanier.
Pripravíme si roztlačený cesnak do misky s trocho oleja a trochou horúcej vody (samozrejme to posolíme, ale nie moc, podľa chuti). Touto zmesou potrieme langoše.
Potom nedoporučujem blízky kontakt, lebo nie každý obľubuje casnakovú vôňu :D
Sdílet na Facebooku | Sdílet na Twitteru | Sdílet na Google+