Vyhledávání a administrace
Vyhledávání

Uživatel

Kategorie: Polévky
Vložil: Zdenda

Domácí bramboračka

Suroviny

  • 1,25l vody
  • 3-4 brambory
  • mrkev
  • celer
  • petržel
  • 1 cibule
  • 40g hladké mouky
  • 40g másla
  • 1 lžíce sušených hub
  • 2-3 stroužky česneku
  • majoránka
  • kmín
  • sůl
  • mletý pepř
  • nať petržele

Vybavení

  • 1x Hrnec
  • 1x Sporák/Vařič
Tento banner skryjete přihlášením

Postup přípravy

Houby namočíme a necháme nabobtnat,Nakrájenou cibuli osmahneme na rozehřátém tuku,přidáme nakrájenou zeleninu a orestujeme.Zasypeme moukou a osmahneme dozlatova.Zalijeme částí vody,rozšleháme,přilijeme zbylou vodu a přivedeme k varu. Přidáme houby i s vodou,ve které jsme je namáčeli,osolíme,opepříme,ochutíme kmínem a vaříme asi 20 min.Na závěr dochutíme majoránkou,česnekem a ještě krátce povaříme. Zdobíme nasekanou petrželkou.

Chladnou hlavu pro Android