Těstoviny s krevetami
Suroviny
|
Vybavení
|
Postup přípravy
Těstoviny flákneme do vroucí osolené vody a vaříme dokud nezměknou.
Mezi tím rozmrazíme krevety (nejlepší je propáchnout je vlažnou vodou a pak je co nejvíce zbavit vody, aby na pánvi neprskaly). Na rozpálenou pánev čůrneme olej a přihodíme na kostičky nakrájenou půlku papriky. Šéfujeme ji tam dokud nezměkne. Trvá to celkem dlouho, tak si zatím nakrájíme pórek a rajče (na menší kousky). Až bude paprika alespoň trochu měkká, přihodíme na pánev krevety a již zmíněný pórek a rajče. Zas to tam pohoníme tak 4-5 minut a nakonec zalijeme smetanou (cca půlka kelímku). Teď bacha a by se to nepřipálilo. Zase to necháme pár minut. Smetana by měla krapet zhoustnout.
Z těstvin slijeme vodu a umístíme je nejlépe do misky. Seškrábneme na ně náš "pánevní výtvor", dochutíme solí, pepřem atd, promícháme a můžeme podávat.
Dodatky a poznámky
Jedny krevety jsou tak akorát na 2 porce( na jednu pokud žerete jako já), pro více lidí je už jejich koncentrace v těstovinách více než nedostačující. Pokud nějakou surovinu postrádáte (snad až na těstoviny), nezoufejte. Dá se bez ní obejít. Naopak pokud máte něco navíc (olivy, kukřici...), nebojte se to tam dát taky ;)
|
1-2 porcí
15-30 minut |
Sdílet na Facebooku | Sdílet na Twitteru | Sdílet na Google+