Boloňské špagety

Kategorie: Náročnější jídla
Vložil: dufkiiicz

Suroviny

1 pytlík špaget (500g)
400g mletého hovězího masa
1 rajský protlak
1 masox (hovězí)
1 velká cibule
5 stroužků česneku
olej (např. olivový)
sýr na strouhání
pepř, sůl, oregano, bobkový list, pálivá paprika

Vybavení

2x Hrnec
2x Mísa
2x Sporák/Vařič
3x Talíř

Postup přípravy

Dáme vařit špagety. Mezitím nakrájíme cibuli a česnek na malé kousky, osmahneme je na oleji, dokud cibude nebude průhledná. Potom přidáme maso a za občasného míchání čekáme, dokud nezhnědne. Přidáme koření podle chuti a dále vaříme asi 5 minut (nezapomínáme to občas promíchat, jinak se to ošklivě připeče).
Přilijeme ve vroucí vodě rozmíchaný rajský protlak s masoxem a dále vaříme 5 - 10 minut (a opět promícháváme).
Jakmile bude omáčka hotová (někdo má rád řidší - vaří kratší dobu, někdo má rád hustší - vaří těch cca 10minut), nalijeme ji na talíř s připravenými špagetami a celé to posypeme nastrouhaným sýrem (jde nastrouhaný i koupit).
Dobrou chuť.