Thajská rýže a la SURIMI
Suroviny
|
Vybavení
|
Postup přípravy
Do jednoho hrnce dáme vařit vodu, přidáme špetku soli, a jakmile voda dosáhne varu, tak do ní vložíme předem odměřené množství rýže. Rýži vaříme cca 17 min. Mezitím, co se nám vaří rýže si připravíme omáčku. Do hrnce nalijeme dostatečné množství vody, přidáme trochu soli a vodu okořeníme přidáním kari. Omyjeme a nakrájíme na kostičky 2 papriky, poté nakrájíme tyčinky SURIMI. Jakmile voda v hrnci s kari začne vařit, tak nakrájenou směs vložíme do hrnce a vaříme, dokud se tyčinky SURIMI s paprikou nerozvaří doměkka. Uvařenou rýži poté smícháme s uvařenou omáčkou a směs naservírujeme do talíře. V případě, že naše jídlo ozvláštnit, tak si připravíme další hrnec s vodou a přidáme do něj špetku soli. Bokem si do hrnečku rozbijeme vejce a oddělíme žloutek od bílku.Vodu přivedeme k varu a hodíme do ní oddělený žloutek. Ten opatrně z vroucí vody vyjmeme a položíme na vrchol rýžové směsi. Těsně před servírováním žloutek jemně nařízneme a necháme ho lehce vytéct.
DOBROU CHUŤ!!!
|
2-3 porcí
45-55 minut 130-150 Kč |
Sdílet na Facebooku | Sdílet na Twitteru | Sdílet na Google+