Hranolky bez friťáku a trouby
Suroviny
|
Vybavení
|
Tento banner skryjete přihlášením
Postup přípravy
Oškrabejte brambory a nakrájejte je na hranolky. Nalijte do pánve olej (naplňte jím asi půl pánve) a rozpalte ho). Dejte hranolky smažit (měly by být celé ponořené). Pravidelně promíchávejte špachtlí a zkoušejte tvrdost hranolek. Když se dají špachtlí překrojit, vyndejte je z oleje a nechte vychladnout na talíři.
Když jsou hranolky studené, rozpalte olej znovu a znovu je smažte, dokud nejsou tak tmavé, jak je máte rádi.
Na talíři osolte.
|
1-2 porcí
40-50 minut 15-20 Kč |
Sdílet na Facebooku | Sdílet na Twitteru | Sdílet na Google+