Krémové hráškové rizoto

Suroviny

rýže
mražený hrášek
rýžová smetana (levnější alternativou je obyčejné mléko)
2-3 lžíce oleje
sůl
pepř
voda dle potřeby

Vybavení

2x Hrnec
2x Sporák/Vařič
1x Talíř

Tento banner skryjete přihlášením

Postup přípravy

Rýži dáme vařit dle návodu. Mezitím do druhého hrnce kápneme olej a necháme na něm prohřát libovolné množství mraženého hrášku (doporučuji cca jeden šálek). Vydatně osolíme a opepříme. Po uvaření rýže ji nasypeme na hrášek a malinko spolu s ním opečeme. Ke konci přilijeme cca půl šálku rýžového smetany a mícháme, dokud rizoto nezkoustne do námi požadované krémové konzistence.