Hradec ála Provence

Kategorie: Náročnější jídla
Vložil: Meela

Suroviny

2 kuřecí prsa, kolik sníš, tolik koupíš
1 cibule - průměr cca 7,5 cm
bazalka
pepř
koření Kotanyi Kuře Provence
sůl
olej (ne motorový)
3 rajčata, průměr akorát do ruky :D

Vybavení

1x Mísa
1x Pánev
1x Sporák/Vařič

Tento banner skryjete přihlášením

Postup přípravy

Nakrájej rozmrazená kuřecí prsa na nudličky nebo jak je libo, oloupej a nakrájej cibuli najemno (cca 2mm krychlové). Umyj rajčata a nakrájej - je jedno jak, stejně se pak rozblemcnou. Všechno (maso, cibuli, rajčata) dej do mísy, přidej dvě kávové lžičky koření, pepř podle vkusu a půl lžičky bazalky. Všechno smíchej.

Do pánvičky nalej asi 3 lžíce oleje a rozpal ho. Pak dej na pánvičku celý obsah mísy....důležité je, abys nesolil maso dřív, než zbělá, páč pak by bylo takový tuhý. No a teď už jen hlídej, aby někdo neujídal, občas míchej..prostě počkej až se maso podusí a nebude syrové a až se rajčata rozblemcnou a trochu svaří, aby vznik takovej mňam sosík. Přílohu si vymysli podle libosti....brambory jsou nej.

Brou chuť!