Čili kolínka s uzeným tofu

Kategorie: Rychlá jídla
Vložil: sweet-spot

Suroviny

200g kolínek
menší půlka (asi 80g) uzeného tofu
půl pechovky drcených rajčat (nebo kečup)
2 lžíce lněného semínka (nemusí být)
3 lžičky ostré chilli omáčky
sůl, pepř
po půl lžičce ostřejšího kari a sušeného zázvoru
lžička oregana
2 lžíce oleje
med nebo agávový sirup

Vybavení

1x Hrnec
1x Mísa
1x Sporák/Vařič

Postup přípravy

Půl hodiny předem si nakrájím tofu na malé kostičky a naložím ho do směsi chilli omáčky, trošky sladidla (např. medu), soli, pepře a zázvoru.
Kolínka uvařím v hrnci podle návodu, sliju vodu a nechám je stranou v cedníku. Hrnec hned vypláchnu, na jeho dně rozpálím olej a osmahnu tofu a lněné semínko (stačí 3 minuty).
Nasypu na to zpátky kolínka, přidám rajčata, kari a oregano, důkladně to promíchám a nechám ještě pár minut prohřát.
Hotovo.