Studentská kuchařka

Žampiony v trojobalu

Postup přípravy

Nejdřív vydlabu žampiony, tzn. odstranim nohu a všechno uvnitř klobouku. Očistím klobouky tak, že odloupu vrchni vrstvu z klobouku. Nožičky ze zampionů nakrájim na jemno, to samý udělám se salámem. Nastrouhám sýr podle chuti, přidám jedno vajíčko a pak po troškách přidávám mouku tak dlouho, dokud se neudělá hmota ne moc řídká, ale ani ne betonová. Tou naplním žampiony a opatrně, aby se obsah nevysypal obalím klasicky v trojobalu, jako řízek.
Pak už jen osmažím a hotovo.

Dobrou chuť =))

Hodnocení receptu (2 hlasů):

Sdílet na Facebooku | Sdílet na Twitteru | Sdílet na Google+