Vyhledávání a administrace
Vyhledávání

Uživatel


Kategorie: Náročnější jídla
Vložil: Tetris

Domácí karbanátky

Suroviny

  • 500 g mletého masa
  • 50-100 g slaniny
  • 1 vejce
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 3-4 lžíce strouhanky
  • 1 hrst petrželky
  • koření na mleté maso(pokud máte dobré maso, nemusí být)
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžíce hořčice
  • olej na smažení
  • strouhanka na obalování

Vybavení

  • 1x Mísa
  • 1x Pánev
  • 1x Sporák/Vařič
Tento banner skryjete přihlášením

Postup přípravy

Na trošce oleji osmahněte nakrájenou slaninu a na drobno nasekanou cibuli. Všechny ostatní ingredience(koření dle chuti) dejte do mísy, přidejte k tomu osmaženou cibulku se slaninou a smíchejte(nejlépe to jde rukama). Kdyby směs byla málo vláčná a nešli z ní dělat placky, přidejte ještě jedno vejce, v opačném případě strouhanku.
Ze vzniklé směsi tvořte placky asi 1,5 cm tlusté, obalte ve strouhance a smažte na oleji na mírnějším ohni dozlatova. Délka smažení závisí na tloušce karbanátků a výkonnosti vašeho vařice.
Dobrou chuť :)

Dodatky a poznámky

Výborné se zeleninovým salátem, nebo s vařenýma bramborama.

PT30M 2-3 porcí
30-40 minut
100-120 Kč

Chladnou hlavu pro Android