Vyhledávání a administrace
Vyhledávání

Uživatel

Slané muffiny s rybízem, hermelínem a vlašskými ořechy

Fotografie jídla

Suroviny

  • 280g hladké mouky
  • lžička soli
  • lžíce prášku do pečiva
  • půl lžičky jedlé sody
  • lžička namletého pepře
  • 2 vejce
  • 350 ml kefíru
  • 6 lžic slunečnicové oleje
  • 150g hermelínu
  • hrst červeného rybízu/půl hrníčku marmelády
  • hrst vlašských ořechů

Vybavení

  • 1x Mísa
  • 1x Pekáč
  • 1x Trouba
Tento banner skryjete přihlášením

Postup přípravy

Sypké ingredience promícháme v míse, přisypeme rybíz, ořechy a na kostičky nakrájený hermelín. V hrnečku rozšleháme vajíčka, kefír a olej. Vlijeme do mísy a promícháme se sypkou směsí. Vlijeme do košíčků a pečeme na 200 stupňů (u el. trouby) po dobu asi 20 minut. Kefíru doporučuju nalít nejdřív méně, a pak postupně přidávat, těsto by ale mělo zůstat husté, není zdaleka tak řídké jako u ostatních muffinů, když se moc naředí špatně kyne a dělá nepěkný tvar. Další tip - určitě nezapomeňte na koření, možná by i stálo za to před pečením hermelín chvíli v něčem marinovat....Pečení zdar!

Dodatky a poznámky

ento recept je výsledkem nepřekonatelného know-how blogu a knihy 1 Těsto 100 Muffinů

www.vyvarovna.com

// Jediný upřímný foodblog. Karol, Hannah a Jana v kuchyni.

PT35M 0-12 porcí
35-40 minut
60-80 Kč

Chladnou hlavu pro Android