Kategorie: Náročnější jídla
Vložil: Vývařovna

Bazalko-rajčato-parmezánové muffiny

Suroviny

280g hladké mouky
1 lžíce prášku do pečiva
6 lžic rostliného oleje
lžička soli
čerstvě namletý pepř
2 vejce
hrst sušených rajčat v oleji
250-300 ml podmáslí
hrst čerstvé/sušené bazalky
1 utřený stroužek česneku
trocha parmezánu na posypání
12 muffinových košíčků

Vybavení

1x Mísa
1x Pekáč
1x Trouba

Tento banner skryjete přihlášením

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Do velké mísy nasypeme mouku, prášek do pečiva, sůl a špetku pepře. Vmícháme nadrobno krájená sušená rajčata. Ve větším hrnku rozšleháme vejce, do nich vmícháme podmáslí, 6 lžic oleje, bazalku a česnek. V moučné směsi uděláme důlek a nalejeme do něj tekutou hmotu. Opatrně promícháme, ne však příliš intenzivně. Těsto vlijeme do formiček, které posadíme na pekáč nebo do speciální muffinové formy a posypeme parmezánem. Pečeme okolo 20 minut.

Dodatky a poznámky

Tento recept je výsledkem nepřekonatelného know-how blogu a knihy 1 Těsto 100 Muffinů

www.vyvarovna.com

// Jediný upřímný foodblog. Karol, Hannah a Jana v kuchyni.

0-12 porcí
30-35 minut
40-60 Kč

Komentáře (0 příspěvků)
Fotografie (1 fotografií)