Noky se špenátem a sýrovou omáčkou

Kategorie: Rychlá jídla
Vložil: Vývařovna

Noky se špenátem a sýrovou omáčkou

Suroviny

1/2 pytlíku čerstvého či mraženého špenátu
500g noků
80g nivy
1/2 kelímku šlehačky
1 lžíce mouky
1 lžíce másla
1 jarní cibulka i s natí
1-2 plátky anglické slaniny
1-2 stroužky česneku
sůl
pepř

Vybavení

1x Hrnec
1x Pánev
1x Sporák/Vařič
1x Talíř

Tento banner skryjete přihlášením

Postup přípravy

1) Do hrnce dej vodu, osol a dej vařit. Jakmile opravdu dosáhne varu, vhoď nočky. Pozor, voda musí opravdu vařit, jinak budou rozvařené a lepkavé. Jakmile vyplave k hladině první nok, okamžitě stáhni z ohně a slej. Pro menší lepivost můžeš přidat trochu másla.
2) Nasekej cibulku a slaninu na jemno a dej osmahnout na másle. Až bude cibulka do zlatova, přidej
nasekaný česnek a ještě chvilku smaž. Vlej šlehačku a do směsi vmíchej trochu mouky. Když šlehačka začne houstnout, rozdrol do ní celou nivu. Pokud bude směs moc hustá můžeš ji naředit trochou vody. Promíchej, vyčkej až se niva začne rozpouštět, přidej špenátové listy a okořeň podle chuti. Jakmile začnou špenátové lístky tmavnout, stáhni z ohně.