Kategorie: Rychlá jídla
Vložil: CreAtive_34

Čendův kuskus

Suroviny

Kus kus
Olivový olej
Sojovka
Eidam
Okurka (vychlazená!)
Pepř (ideálně čerstvě namletý)
Bylinky
Pikantní olivy (s pálivou papričkou)
Debrecínka (šunka, slanina...)
Kečup

Vybavení

1x Hrnec
1x Rychlovarná konvice
1x Sporák/Vařič
1x Talíř

Tento banner skryjete přihlášením

Postup přípravy

Do menšího hrnce nasypeme kus kus (cca 4 hrstky na porci), přidáme lžíci olivového oleje a promícháme. Zakapeme sojovkou (ani málo, ani moc) a necháme chvilku odstát. V konvici uvaříme vodu a zalijeme s ní připravený kus kus (1:1). Na mírném ohni necháme vařit a občas zamícháme. Dochutíme podle chuti sojovkou, solí, pepřem a bylinkami vlastního výběru. Necháme vařit tak dlouho, než se voda vyvaří a vsákne, potom necháme chvíli odstát pod pokličkou. Zatím si na malé kostičky nakrájíme debrecínku, sýr a okurku. Kuskus přesypeme do talíře nebo misky, přidáme kečup, šunku, sýr a olivy a posypeme troškou použitých bylinek.

Dodatky a poznámky

Ultimátní mňamka, pokud potřebujete rychle a snadno něco uvařit a zahnat hlad. Olivy doporučuji s pálivou papričkou. Místo sojovky a koření můžete použít pro přípravu vývar, nebo bujón. Pozor na množství vody, jinak bude kus kus blemclý a rozvařený.

1-99 porcí
10-25 minut
15-50 Kč

Komentáře (4 příspěvků)
Fotografie (0 fotografií)