Těstoviny Aglio, Olio, Peperoncino

Suroviny

těstoviny (podle strávníků - tak 150 g na osobu)
olivový olej (na vylití pánve)
česnek ( záleží na kvalitě, cca 2 stroužky na porci
chilli papričky (1-2)
volitelně strouhaný sýr na posypání

Vybavení

1x Hrnec
1x Pánev
1x Sporák/Vařič

Postup přípravy

Uvaříme těstoviny podle návodu na pytlíku. Mezitím na olivovém oleji necháme osmahnout česnek nakrájený na plátky a chilli papričky nakrájené na hodně malé kousky.
Těstoviny slijeme asi 2 minuty před tím, než budou uvařené - ještě jsou trochu tvrdé a vysypeme je na pánev. Pokud nám tam zůstane trochu vody, je to jedině dobře, když s těstovinami přelijeme i vodu, udělá to trochu sosíku, kterej je dobrej. Promícháme to s česnekem a chilli papričkami a cca po 2 minutách je hotovo. Nasypeme na talíř, můžeme ozdobit strouhaným sýrem a všechno sníme.