Vyhledávání a administrace
Vyhledávání

Uživatel


Kategorie: Rychlá jídla
Vložil: Mina

Těstoviny rajčata-slanina-mozarella

Suroviny

  • těstoviny (nejlepší jsou špagety)
  • rajčata
  • cibule
  • česnek
  • mozarella
  • slanina

Vybavení

  • 1x Hrnec
  • 1x Sporák/Vařič
Tento banner skryjete přihlášením

Postup přípravy

Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu.
Trik - pokud máme solidní hrnec, můžeme těstoviny slít a hodit na talíř a pokračovat v omáčce přímo v hrnci. Ale v podstatě je to jedno.

Do pánve hodíme slaninu. Až trochu chytne barvu a pustí tuk, přidáme nadrobno nakrájený česnek a cibuli a za občasného míchání necháme změknout (česnek nesmí být hnědý, pak zhořkne). Poté ladně vhodíme na kostky nakrájená rajčata (čím menší tím lepší). Pořádně opepříme, opatrně osolíme(kvůli slanině) a pak ochutnáváme, dokud nejsme spokojeni. Po vypnutí sporáku vmícháme taktéž nadrobno nakrájenou mozzarelu, načež do omáčky zamícháme těstoviny.

Je důležité nechat cibuli pořádně zesklovatět, aby byla sladká a rajčata jen lehce ohřát, aby se z toho nestala hnusná kejda.

Dodatky a poznámky

Na jeden celý balíček zpravidla použijeme 5 veeeelkých rajčat, 3 stroužky česneku a dvě cibule střední velikosti. Slaniny kolik chceme, mozarelly také. Jako bonus se dá použít bazalka(fáze těsně před vhozením rajčat).

Chladnou hlavu pro Android