Zelenina se sojovými kostkami
Suroviny
|
Vybavení
|
Postup přípravy
Do hrnce nalijte vodu a dejte vařit (komu se nechce čekat jako mně, dá si vodu do rychlovarné konvice a vroucí ji přelije do hrnce na plotně), vodu DOST osolíme, protože soja musí mít chuť. Zase tam, ale nenasypte celou solničku ;) chce to vyzkoušet a dosolit můžete i na talíři. Sojo, společně se zeleninkou dáme do hrnce. Vaříme 15-20min. Jakmile bude hotovo, vylijte všechnu vodu z hrnce, nejlépe přes síto, ale šikovný student si poradí i s pokličkou ;)
Soja v sobě drží vodu, takže ji musíte dobře vymačkat, ale neudělejte si ze zeleniny fašírku.
Zatím co necháte odkapat zeleninu. Dáte si na pánev rozehřát trošku oleje a do hrnce dáte novou osolenou vodu, do které vložíte těstoviny nebo rýži, popř. brambory. Záleží co má kdo rád a po ruce.
Přílohu nechte vařit a vymačkanou soju společně se zeleninou dáme na pánvičku. Já jsem si k tomu přidala čerstvá, nakrájená rajčátka a sušenou bazalku. Na mírném ohni (na elektrické plotýnce 4 stupeň) to nechte lehce osmahnout.
Až budou těstoviny hotové, slijte vodu, dejte si je do misky společně s obsahem pánve, zamíchejte, dochuťe solí, popř. tím co máte rádi.
Přeju dobrou chuť :)
|
30-35 minut
20-25 Kč |
Sdílet na Facebooku | Sdílet na Twitteru | Sdílet na Google+