Vyhledávání a administrace
Vyhledávání

Uživatel


Kategorie: Rychlá jídla
Vložil: Narmora

Noky s vajíčkem

Suroviny

  • 400g hrubé mouky
  • lžička soli
  • 1 vejce do těsta
  • 5-6 vajec na vaječinu
  • malá cibule
  • máslo
  • voda
  • kečup

Vybavení

  • 1x Hrnec
  • 1x Mísa
  • 1x Pánev
Tento banner skryjete přihlášením

Postup přípravy

V míse smícháme mouku, vejce a sůl a přidáváme postupně trochu vody, až vznikne dost husté těsto. Ve větším hrnci zavaříme vodu a těsto do vařící vody přes hrubé struhadlo protlačíme. Měly by vzniknout menší noky. Zdatnější jedinci (se slovenskými kořeny) to zvládnou i nožem přes hranu prkýnka, stejně jako se dělají halušky. Noky jsou skoro hned uvařené, stačí jim asi minuta. Cibuli si nakrájíme na drobno, na másle ji lehce opečeme a přidáme rozklepnutá vejce. Mícháme, dokud nevznikne hustá vaječina. Tu smícháme s noky a podáváme s kečupem.

Dodatky a poznámky

Ve dvou lidech je příprava opravdu rychlá, nejdéle trvá zavaření vody, ale to můžeme zrychlit zavařením vody v rychlovarné konvici. A doporučuju nádobí špinavé od těsta hned nechat odmočit nebo umýt, po zaschnutí už je to docela problém.


Hodnocení receptu (22 hlasů):
preloaderpreloader

Sdílet na Facebooku | Sdílet na Twitteru | Sdílet na Google+

Chladnou hlavu pro Android